GER NOMADS

皮質鬆軟厚實、一口咬下便溢出質樸濃郁肉汁的蒙古蒸餃「包子（Buuz）」，以及外皮炸得金黃酥脆的「那達慕炸肉餅（Naadam Khuushuur）」。座落於足立區西竹之塚的 GER NOMADS，是一間能讓人輕鬆品嚐道地蒙古傳統家庭料理的特色餐廳。店家不過度依賴繁複香料，而是著重引出肉質本身的鮮美原味，無論是本就喜愛羊肉的老饕，還是初次嘗試蒙古料理的客人，都能品味到純粹實在的美味。

風味純樸的肉類料理與豐富選擇

翻開菜單，香氣四溢的炭烤羊肉串、肉感十足的烤羊排，還有手工炒烏龍麵與炒羊肉定食等，無論當作正餐填飽肚子，或是作為下酒佳餚都十分合適。除羊肉之外，店內也貼心準備了燉牛肉定食，讓不同口味喜好的人都能各取所需。若再搭配清爽的胡蘿蔔沙拉、羊肚沙拉，或是熱氣騰騰的骨湯（Shim Soup）與牛肚湯，整餐吃下來溫暖滋補且兼顧均衡。

佐餐蒙古美酒與傳統奶茶

為了襯托料理的濃郁風味，這裡的飲品陣容也別具心思。除了日本居酒屋常見的啤酒與沙瓦外，還能點到成吉思汗金牌伏特加（Chinggis Gold Vodka）以及獨特的牛奶伏特加等蒙古在地酒款；若是偏好無酒精飲品，亦有以沙棘果（Sea Buckthorn）調製的特色果汁，以及香醇暖胃的蒙古傳統鹹奶茶可供選擇。

沉穩雅致的店內設有一般桌位與包廂，無論是團體聚餐，或是三五好友想圍坐在一起自在暢聊、享用異國佳餚，都能提供舒適貼心的用餐體驗。