GER NOMADS

蒸得鬆軟的外皮包裹著樸實濃郁的肉汁，這就是蒙古蒸餃子「Buuz」；而外層炸得金黃香脆的，則是傳統肉餅「Khuushuur」。位於足立區西竹之塚的 GER NOMADS，是一家能讓人無拘無束品嚐正宗蒙古傳統家常菜的餐廳。這裏的料理不過分依賴繁複香料，而是致力引出肉食本身的天然原味。無論是平日就喜愛羊肉的饕客，還是初次接觸蒙古菜的客人，都能輕鬆體會這種直接而純粹的美味。

滋味濃郁的肉類料理與豐富搭配

餐牌上除了鑊氣十足的炭火烤羊肉串和份量十足的烤排骨，亦有自家製炒烏冬和羊肉炒肉定食等，無論作為正餐還是下酒菜都相當合適。店內除了羊肉之外，亦供應燴牛肉定食，方便不同口味的客人靈活點選。若配上一份胡蘿蔔沙律或羊胃沙律，再喝一碗溫暖的蒙古清湯或牛肚湯，整頓飯便兼具滋補與均衡。

配搭蒙古特色酒品與傳統奶茶

為了襯托菜式風味，店內的飲品選單同樣別具心思。除了大眾熟悉的啤酒和沙瓦，還提供成吉思汗金牌伏特加（Chinggis Gold Vodka）及牛奶伏特加等蒙古特色佳釀。不喝酒的話，亦有沙棘飲品和正宗蒙古傳統奶茶可供選擇。

店內環境舒適寧靜，備有餐桌席及獨立包廂，無論是多人聚餐還是與親友輕鬆圍桌分享美食，都能感到自在舒適。